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【在家制作薯條的方法 最簡單的炸薯條做法介紹】1、準備材料：土豆2個、油、番茄醬適量 。
2、首先將土豆洗干凈以后去皮，然后切成條，切條的時候稍微切粗一點味道更加，一般是兩根筷子的寬度 。切好以后再用清水洗一遍然后裝在有漏洞的籃子里晾著等5分鐘 。
3、現在可以起鍋倒油，根據土豆多少決定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的時候一定要注意鍋里的水一定要檫干，不然油容易飛濺 。油先煮一下，有點熱的時候把晾著的土豆全倒進去，用筷子時不時的去翻面 。多翻幾次用筷子戳土豆，如果能戳進去說明土豆已經熟了，現在就關火把土豆夾出晾5分鐘 。
4、最后一步再開火把鍋里的油燒熱，然后把碗里的土豆再倒進鍋里炸，第二次炸是為了讓土豆外皮變酥脆，達到外酥里嫩的效果，炸至土豆金黃就可夾出 。一道完美的炸薯條就完成了 。配上番茄醬跟外面買的一個味道 。
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