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韓式辣燉海鮮 韓式辣烤海鮮制作方法

方法生活百科


韓式辣燉海鮮 韓式辣烤海鮮制作方法

文章插圖
1、海鮮蝦 ， 魚塊 ， 魷魚圈 ， 青口 ， 甜椒 ， 洋蔥 ， 黃瓜 ， 蔥 ， 蒜 ， 姜 ， 料酒 ， 用一大勺韓國辣醬 ， 一小勺胡椒粉 ， 一小勺料酒腌制海鮮 。
2、姜蒜切末 ， 蔥切段 ， 洋蔥 ， 甜椒切塊 ， 黃瓜切片 。
3、先用油將蔥蒜姜爆香 ， 放入蔬菜炒到八成熟 。
4、將菜撥到旁邊 ， 將腌制好的海鮮放在鍋的中間翻炒 。
5、然后與蔬菜混合 。
6、加一點點水 ， 蓋上鍋蓋煨煮一下 ， 讓海鮮的鮮甜釋放出來 。
【韓式辣燉海鮮 韓式辣烤海鮮制作方法】7、煨煮大概1分鐘左右 ， 打開鍋蓋收汁 ， 調味 。