魚新鮮不新鮮怎么看魚新鮮不新鮮如何看 _生活經驗

文章插圖
1、魚腮。新鮮的魚鰓是呈現緊閉狀態，并且魚鰓色澤鮮紅，沒有異味和粘液。如果是已經不新鮮的魚鰓則會呈現灰白或者黑色，并伴有濃厚粘液與污垢，也會有腐臭氣味。
2、魚眼。新鮮的魚眼很明亮，并且是略顯凸狀，如果是不新鮮的魚眼則呈現灰暗無光，上面還有有一層厚膜或者是污垢物，如果發現魚眼凹陷就不要購買了。
3、魚鰭。新鮮的魚鰭會僅僅的貼著鰭條，并且顏色光亮，而不新鮮的魚鰭則表現顏色色澤變暗，并且會有破裂的情況，如果是變質的鰭條會表現出散開的情況。
4、表皮。新鮮魚的表皮會很有光澤，并且鱗片完整，在魚鱗上還會附著薄粘液，如果是不新鮮的魚表皮則會呈現灰暗無光澤，并且鱗片會出現脫落的情況，甚至有的鱗片還會出現變色，粘液會很厚重。
5、肉質。新鮮的魚肉會很緊密，并且用手按壓的情況下會很有彈性，而不新鮮的魚肉則會表現為按壓后魚肉不能回復的情況。
【魚新鮮不新鮮怎么看魚新鮮不新鮮如何看】6、體態。新鮮的魚拿起來時會表現為身體硬直，切頭尾都會出現上翹的情況，如果是不新鮮的魚則會頭尾都出現下垂的情況，并且拿在手上時沒有彈性。

魚新鮮不新鮮怎么看 魚新鮮不新鮮如何看

魚新鮮不新鮮怎么看魚新鮮不新鮮如何看