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1、鴿子湯是用鴿子熬制而成的一種營養湯品，具有一定的補中益氣、補肝益腎、補血、清熱解毒的功效 。
【老鴿子湯的做法與功效 老鴿子湯的做法與功效與禁忌】2、營養價值非常豐富，適量的喝鴿子湯都可以緩解因氣血虧虛導致的頭暈頭痛，而且可以滋腎陰、補腎陽，緩解自汗、盜汗的現象 。不但可以改善睡眠，而且可以延長男性的性能力 。制作的時候需要把鴿子里面的內臟全部洗干凈，加入一些枸杞、生姜、大棗共同熬制 。大火燒開，小火慢燉一小時以上進行飲用，味道非常好 。
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