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1、香菇做香菇油面筋好吃 。
2、材料：干香菇40克、油面筋20個、青椒半個、甜面醬1湯匙、生抽1湯匙 。
【香菇怎么吃味道最好 香菇如何吃味道最好】3、干香菇洗凈，提前用溫水浸泡好 。
4、青椒切成小塊備用，油面筋用刀切開備用 。
5、泡好的香菇擠干水并切成小塊 。
6、熱鍋熱油放入香菇炒香 。
7、放入油面筋，加入香菇水，蓋上蓋子燒開，用鏟子把油面筋壓扁 。
8、放入甜面醬、生抽翻炒均勻，小火燜三分鐘 。
9、放入青椒塊翻炒均勻出鍋 。
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