河豚干煲湯食材用材:河豚干300克,蘿卜1個,蒜頭1棵,胡椒粉少量,豬骨頭湯500mL之上,魚露或鹽適量 。
操作步驟:
事前將干魚泡水軟化 。
將蘿卜去皮切小塊,放進石鍋,添加豬骨頭湯熬20min 。
然后放進泡透的蝦干 。走紅煮30min 。
添加胡椒粉、鹽或魚露調料 。
【河豚干煲湯,豬骨頭湯500毫升以上,魚露或鹽少許 河豚干怎樣煲湯】最終添加蒜頭就可以 。
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