文章插圖
1、用料：奶油奶酪200克、糖粉100克、椰子油85克、即食燕麥50克、蔓越莓干25克、藍莓干25克、椰蓉適量 。
2、奶油奶酪隔熱水攪打均勻 。
3、倒入糖粉，攪打均勻 。
4、倒入椰子油，攪打均勻 。
5、倒入即食燕麥、蔓越莓干和藍莓干 。
6、攪拌均勻（油比較多是正常的，因為要靠椰子油來冷凍） 。
7、模具內鋪上烘焙紙，倒入其中，用刮刀輕輕抹平 。
8、表面撒上一層椰蓉，放冰箱冷藏過夜 。
【奶酪凍怎么做 奶酪凍的做法】9、從冰箱取出，切成小塊即可 。
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