
文章插圖
1、厚肉餅大火煎10分鐘左右即可 。
2、材料:厚肉餅1盒、黑胡椒少許、鹽少許、平底鍋1個 。
【厚肉餅需要煎幾分鐘能熟 厚肉餅需要煎多少分鐘能熟】3、用最大火把鍋加熱到極熱,滴一滴水試溫度,會迅速蒸發掉,鍋要很干凈,不然容易糊或粘鍋,確定很熱以后將肉餅放入鍋內,開始煎肉餅;20到30秒翻面一次,底面會迅速變色,一直保持大火,若鍋低比較薄,間隔時間可略短一些,為了鎖住肉餅中的水分,翻面時水分開始向下流,反復3到5次,有油脂被煎出來時,肉餅就全熟了;取出肉餅撒少許黑胡椒,根據自己口味加鹽即可使用 。
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