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1.將適量的鹽、醬油、糖、料酒、胡椒粉混合均勻 ， 喜歡的話可以加一點雞精 。當它們充分混合，鹽和糖完全溶解后，將調料倒在豬肉上，腌制1~2小時 。時間長了也沒關系，可以更美味 。
2.在腌好的肉兩面抹上花椒粉、孜然和少許油，然后在炭火上燒烤 ?？镜臅r候記得經常翻面 。時間取決于你切的塊的大小和厚度 。
標簽:燒烤方法
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