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【西紅柿怎么保存到冬天 西紅柿如何保存到冬天】1、冷藏法 。想將西紅柿放到冬天，可以采取冷藏的方法 。首先將西紅柿的果柄去除，但不宜損傷表皮，然后使用濕毛巾將西紅柿擦洗干凈，并放入干燥環境中晾干水分，然后裝入保鮮袋，放在冰箱的冷藏格即可 。
2、速凍法 。想將西紅花放到冬天，可以采取速凍的方法 。首先將西紅柿表面的污漬擦除，并放入干燥溫暖的環境中，等待表皮上的水分干了以后，放入冰箱的冷凍層中即可，速凍保存的西紅柿儲存時間更長，而且不易腐爛 。
3、挑選方法 。在挑選要保存的西紅柿時，可以從表皮、狀態以及手感三個方面挑選，選擇表皮完整光滑、沒有受損破裂，表皮顏色更紅、能看見內部結構，而且手感偏硬的西紅柿進行儲存，降低西紅柿腐爛的幾率 。
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