【維夫餅干的做法 維夫餅干的做法介紹】
文章插圖
1、低筋面粉：100g、黃油：50g、鹽：0.1克、雞蛋：20g、糖粉：30g 。
2、黃油室溫下軟化，加入鹽和糖粉 。
3、用電動打蛋器打發，再分三至四次加入蛋液 。
4、攪拌均勻，然后倒入過篩后低筋面粉，翻拌均勻 。
5、裝入保鮮袋中，用搟面棍搟平，冰箱冷藏室冷藏半小時，取出 。
6、用餅干模具切成造型 。烤箱170度預熱，中層烤約20分鐘左右 。
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