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1、新鮮胡豆一般只需先用大火將它煮沸，再轉小火燜煮十五分鐘左右即可 。蠶豆是一種不能生吃的食物，不然它就會對我們的身體造成傷害，我們平時可以在蠶豆快出鍋時嘗嘗它是否有夾生情況，若有就要繼續熬煮 。
2、需要注意的是，蠶豆是萬萬不能生吃的，因為蠶豆中含有一種對人體健康有損的物質，若不將它完全煮熟的話我們就會將這個物質攝入體內，所以就算將蠶豆煮老一點也不能讓它夾生 。
【新鮮胡豆煮多久能熟 新鮮胡豆煮多久可以熟】3、我們平時在煮蠶豆的時候如果拿不準火候、時間的話，就可以在準備讓蠶豆出鍋的時候將它撈出來一個嘗一嘗是否還有夾生，若是有的話就可以繼續熬煮一會 。
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