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1、為保證海帶鮮嫩可口,新鮮海帶用清水煮約15分鐘即可熟,時間不宜過久 。
2、在煮海帶的過程中 ， 用筷子或者手戳一下 ， 如果軟了就可以了 ， 海帶不宜煮的過久 ， 煮的時間太長會使它變硬 ， 煮的時候還可以加點鹽或者醋 ， 能去腥和增加口感 。
【新鮮海帶燙多久能熟 新鮮海帶煮多長時間才能熟】3、海帶（Laminaria japonica） ， 是多年生大型食用藻類 。孢子體大型 ， 褐色 ， 扁平帶狀 。分葉片、柄部和固著器 ， 固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成 ， 葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔 ， 可分泌滑性物質 。固著器樹狀分支 ， 用以附著海底巖石 ， 生長于水溫較低的海中 。
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