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涉及50萬國人新研究：喝奶或增加肝癌乳腺癌風險，牛奶還能喝嗎？( 二 )

肝癌乳腺癌乳制品牛奶


但有幾類“牛奶” ， 不僅蛋白質和營養元素的含量偏低 ， 而且含有食品添加劑等 ， 和純牛奶的價值相差甚遠 ， 最好要少吃 。

1、早餐奶
【涉及50萬國人新研究：喝奶或增加肝癌乳腺癌風險，牛奶還能喝嗎？】早餐奶中有麥片、谷物、纖維等 ， 還有麥精、鐵強化劑、香精、白砂糖、穩定劑、鋅強化劑等添加劑 ， 營養價值要比純牛奶低 。
2、乳飲料
乳飲料一般成分都是稀釋后的牛奶、糖、麥精、香精、水、營養強化劑等調配成的 ， 可以說是含糖飲料 ， 營養不高不說 ， 還會讓血糖升高 ， 且不利于牙齒健康 。
3、調制乳
核桃奶、花生奶、紅棗奶等牛奶 ， 屬于調制乳 ， 雖然主要成分是奶 ， 但里面有大量的添加劑 ， 并沒有那么健康 。
不過 ， 牛奶的營養價值雖高 ， 但并非合適所有人 ， 比如乳糖不耐受人群、牛奶過敏人群、消化道潰瘍患者、反流性食管炎患者、膽囊炎胰腺炎患者等就不適合喝牛奶 。

牛奶作為一種高營養的食物 ， 能補鈣、強壯骨骼 ， 還能預防癌癥、改善睡眠等 ， 可以說是一種性價比很高的食物了 ， 大家無需因噎廢食 。


參考資料:
[1
《乳制品致癌？50萬人11年隨訪結果出爐》.醫學界.2022-05-14
[2
《謠言粉碎機｜牛奶真的致癌嗎？牛奶還能喝嗎？》.華中科技大學同濟醫院.2022-07-15
[3
《【科普營養】純牛奶 早餐奶 乳飲料 調制乳？如何選擇適合自己的牛奶？》.臨床營養網.2019-11-22
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