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1、其實矮瓜就是在我們日常生活中經常可以見到的茄子 。矮瓜原產于東南亞地區，已有一千多年的栽培史 。
【矮瓜是什么 矮瓜簡單介紹】2、它和其它蔬菜不同的是富含維生素E和維生素PP，蛋白質,脂肪，碳水化合物，以及鈣，磷，鐵等多種營養成分 。是一種吃了對身體有很大好處的瓜類 。還有就是由于“矮瓜”屬于寒涼性質的蔬菜，所以我們在夏天多吃矮瓜可以有助于清熱解暑 。
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