文章插圖
1、主料：刀削面適量 ， 雞肉適量 ， 黃瓜一根 ， 黑木耳適量,香菜適量 。
2、佐料：豆瓣醬、醬油、食鹽、味精、五香粉、蔥、蒜 。
3、先把雞肉切丁 ， 拌入食鹽、醬油、五香粉、蔥蒜末勾芡待用 。
4、可以把黃瓜剖切成4個長條 ， 然后再切成丁狀 ， 然后把黑木耳發脹開 ， 可以把黑木耳撕成一片一片的樣子 ， 待用 。
5、可以用炒鍋里面要放好食用油 ， 燒至8成熱后 ， 把雞肉放入 ， 炒至發白為止 ， 然后盛出 。
6、炒鍋再放油 ， 放入豆瓣醬、黃瓜和黑木耳 ， 放入調味料 ， 燒開鹵汁為止 。
【雞丁刀削面的做法 雞丁刀削面怎么做】7、把刀削面放入盆中 ， 澆上鹵汁 ， 一碗熱騰騰的刀削面就這樣完成了 。
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