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1、新鮮菱角煮15~20分鐘左右能熟 。雖然菱角可以生吃食用，但是為了身體不存在感染寄生蟲的危險，在食用菱角時最好還是采用煮熟的使用方法 。
【新鮮菱角煮多久能熟 新鮮菱角煮多長時間能熟】2、由于菱角外層時一層厚厚的殼，因而要將菱角煮熟是一個較為漫長的過程，大約15-20分鐘左右 。在煮的過程中，可以稍稍在水中添加一些鹽，對菱角可能帶有的水中寄生病菌殺死。
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