1、原料：西紅柿300克，豆腐3塊，植物油50克，醬油50克，精鹽3克，味精3克、白糖10克 。
2、將西紅柿用開水燙一下 ， 剝?nèi)テ?nbsp;， 去掉籽，切成厚片；豆腐切成&127;3厘米左右的長方塊 。
【番茄燒豆腐怎么做】3、將炒鍋放入油，燒熱后放入西紅柿炒1～2分鐘，把豆腐放入，加入醬油，精鹽和白糖、滾幾滾、撒入味精即可 。

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