材料：豆腐、淀粉、食用油、醋、蔥、蒜 。
做法：
【鐵板五香豆腐怎么做好吃】豆腐切小快，拍干淀粉，入5成油溫炸至金黃色、膨脹后瀝干油 。底油入蔥蒜起鍋，添半碗涼水，入鹽、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗 。放入濕淀粉勾芡 。入炸好的豆腐 。翻炒均勻 。鐵板燒熱，入蔥頭絲，加半勺熟色拉油 。放入鍋中的豆腐即可 。
材料：豆腐、淀粉、食用油、醋、蔥、蒜 。
做法：
【鐵板五香豆腐怎么做好吃】豆腐切小快，拍干淀粉，入5成油溫炸至金黃色、膨脹后瀝干油 。底油入蔥蒜起鍋，添半碗涼水，入鹽、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗 。放入濕淀粉勾芡 。入炸好的豆腐 。翻炒均勻 。鐵板燒熱，入蔥頭絲，加半勺熟色拉油 。放入鍋中的豆腐即可 。