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辣椒羊肉飯如何做

生活百科辣椒

1、大米洗凈，洋蔥切小?。?土豆切塊，備用 。
2、熱鍋涼油，待油熱之后，加入洋蔥翻炒至熟 。
3、加入羊肉翻炒至斷生，加入料酒，醋，和胡椒粉 。
【辣椒羊肉飯如何做】4、將炒好的羊肉與土豆，大米放入鍋中，加水 。大米和水的比例約為1:1～1:1.2 。
5、加入鹽調味，開始煮飯 。
6、米飯蒸熟就可以吃了…也可以把米飯放入洗凈去籽的辣椒中，在辣椒在抹上少量的鹽 ， 將辣椒蒸熟即可 。