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在希望的田野上 | 連接一二三產 紫色玉米盡顯十八般武藝

健康知識養生常識

本文轉自：北青網
央視網消息：眼下 ， 廣袤田野間紫色作物迎來了它們的豐收季 。 首先 ， 讓我們走進東北大糧倉 ， 看看那里鮮食紫玉米的采摘情況 。
吉林省松原市前郭縣是我國鮮食玉米的重要產區 。 眼下 ， 這里的5000畝紫玉米已經成熟 ， 迎來了大面積收割 。
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【在希望的田野上 | 連接一二三產 紫色玉米盡顯十八般武藝】總臺采訪人員張傲然：我手中就是剛剛采摘下來的紫玉米 ， 從外觀上看 ， 它們與普通的玉米其實沒什么區別 ， 但是我們把它的玉米葉撥開就能發現里面的籽粒是紫色的 ， 紫玉米也因此而得名 。 您看我用手輕輕按壓一下就能迸出白色的米漿 ， 這就說明玉米已經到了成熟期 ， 是最鮮嫩多汁的時期 ， 也是最適合采摘的時候 。
五年前 ， 趙陽春瞄準市場機會成立了鮮食紫玉米種植合作社 ， 雖然產量不及之前 ， 但是加工廠都是按穗收購 ， 一收獲就賣上了好價錢 。
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吉林省前郭縣哈拉毛都鎮春光村種植戶張明東：玉米須富含花青素 ， 可以作為中草藥來賣 ， 整個秸稈也可以作青貯飼料來賣 ， 所以我們這一畝地比以前要多收入1000多塊錢 ， 人工采摘每天也收入100多元到200多元錢 。
總臺采訪人員張傲然：紫玉米在促進農民增收的同時 ， 產業鏈條也在不斷延長 。 差不多1個小時的時間 ， 上午剛剛采摘的紫玉米就到達了鮮食玉米加工基地 ， 在這里它們將完成華麗變身 ， 銷往全國各地 。
在希望的田野上 | 連接一二三產 紫色玉米盡顯十八般武藝
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小小紫玉米 ， 全身都是寶 。 紫玉米不僅有著軟糯的口感和豐富的營養 ， 它還可以用來榨油和釀酒 ， 玉米棒可以提煉木糖醇 。 依托吉林省玉米產業優勢 ， 瞄準市場消費需求 ， 當地加快構建鮮食玉米生產體系 ， 形成種植、采摘、加工、銷售于一體的產業鏈條 。 如今 ， 前郭縣規模較大的鮮食玉米加工廠已經發展到十余家 ， 帶動就業近5000人 。