【洋蔥炒牛柳如何做】1、原料：洋蔥1個、牛柳、老抽1茶匙、鹽1/2T、干淀粉1/2T、油 。
2、將牛柳切片再切絲 ， 加入鹽、老抽、干淀粉、油拌勻 ， 胭制10分鐘 。
3、洋蔥剝去外皮 ， 洗凈 。對半切開 ， 再切成絲 。
4、炒鍋燒熱 ， 倒入油 ， 將牛柳倒入滑散 ， 變色后盛出 。
5、鍋中加入油 ， 將洋蔥絲倒入炒1分鐘后 ， 迅速倒入牛柳炒勻 ， 加鹽即可 。
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