怎么制作花生餡餅好吃 如何制作花生餡餅好吃

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文章插圖
1、餡料:花生約500克,熟芝麻約100克,白糖適量;面團:面粉300克,酵母3克,白糖5克 。
2、將花生米洗轎醒碼凈,用艷膚鍋開小火烘干烘脆,在另一個碗中加入面粉,酵母和特貪白糖,加入適量的清水攪拌成絮狀 。
3、將面團揉成面團后蓋好醒發至兩倍大,接著將花生攪碎,倒出加入熟芝麻和白糖,攪拌均勻成餡料 。
4、將面團揉搓一下,搓圓切成小劑子,再搓圓壓扁包入餡料,收好口后牙病,鍋中燒油,放入餡餅,蓋上蓋子小火烙至金黃熟透,即可開吃 。