文章插圖
1、材料：風干腌魚500克、辣椒3個、生姜3片、蒜瓣3瓣、豆豉適量 。
2、將風干的腌魚清洗干凈，切成小塊用水浸泡10分鐘 。
3、放入鍋中焯水可以去掉咸味，撈出控干水分 。
4、炒鍋里放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用 。
5、將風干魚塊裝盤，放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉 。
【川味腌魚怎么做好吃 川味腌魚如何做好吃】6、水燒開以后將魚塊放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘即可 。
- 川味炸酥肉怎么做好吃 傳統川味炸酥肉怎么做
- 酸甜青瓜怎么做好吃 酸甜青瓜如何做好吃
- 肉皮怎么做好吃川味小吃 川味小吃肉皮如何做好吃
- 川味生蠶豆怎么做好吃 如何做川味生蠶豆好吃
- 酸甜豬蹄怎么做好吃 酸甜豬蹄如何做好吃
- 川味馬鮫魚怎么做好吃 川味馬鮫魚好吃的做法
- 酸甜蘋果怎么做好吃 酸甜蘋果如何做好吃
- 重慶川味鹵菜怎么做好吃 重慶川味鹵菜的做法
- 豬下巴怎么做好吃川味 怎么做好吃的川味豬下巴
- 酸甜雞爪怎么做好吃 酸甜雞爪如何做好吃