方法：
1、取少量樣品分別于兩個試管中；
2、分別向兩個試管中加入濃硫酸；
3、不出現分層的試劑是醚，有分層現象出現的是烷 。
醚：分子中含有碳氧碳基團的化合物稱為醚 。醚類化合物都含有醚鍵 。醚是由一個氧原子連接兩個烷基或芳基所形成，可看作是醇或酚羥基上的氫被烴基所取代的化合物 。醚類中最典型的化合物是乙醚，常用于有機溶劑與醫用麻醉劑 。醚類化合物的應用常見于有機化學和生物化學，還可作為糖類和木質素的連接片段 。
【如何用化學方法鑒別醚和烷】烷：烷類化合物是構成石油的主要成分 。烷即飽和烴，是只有碳碳單鍵的鏈烴，是最簡單的一類有機化合物 。
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