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1、食材：蓮藕、淀粉、番茄醬、白芝麻 。
2、蓮藕去皮 ， 切片 ， 再次清洗干凈 。
3、大碗中倒入淀粉 ， 均勻裹上蓮藕片 ， 油熱下鍋炸至兩面金黃 ， 即可撈出 。
【酸甜藕怎么做好吃 酸甜藕如何做好吃】4、鍋中留底油 ， 放入兩勺番茄醬 ， 一勺白糖 ， 一勺醋 ， 一勺清水 ， 攪拌均勻煮至冒泡 ， 倒入炸好的蓮藕片 ， 翻炒均勻 ， 加入一勺白芝麻 ， 炒勻即可出鍋 。

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