1、材料：鮮蘑100g、豬肝100g、雞蛋1個、小蔥1棵、鹽適量、雞精少許 。
2、鮮蘑洗凈、掰成小塊 ， 豬肝洗凈、切片；
3、水燒開 ， 放入鮮蘑；
4、煮五分鐘 ， 放入豬肝；
5、豬肝變色后 ， 加適量鹽；
6、打入一個雞蛋 ， 用筷子攪散成蛋花；
【明目鮮蘑豬肝湯怎么做】7、關火 ， 加入少許蔥花即可 。
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