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1、用料：豬腳、白醋+陳醋1：2、老抽+生抽1：1、姜片、蒜 。
2、把豬腳放在熱水中汆燙，（加入姜片）五到十分鐘，把水倒掉，豬腳備用 。
3、爆香蒜頭和姜倒入豬腳翻炒至豬皮有些焦黃，為了去腥倒入料酒翻炒 。
4、加入老抽+生抽 1：1比例，加入熱水沒過豬腳就好 。
5、將陳醋和白醋 2：1的比例倒入兩勺白糖（根據個人口味和豬腳分量，調整調味料） 。
【家常酸甜豬腳怎么做好吃 家常酸甜豬腳做法分享】6、一直煮直到湯汁變得濃稠就好了 。
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