
文章插圖
1、將豆芽清洗干凈,鍋中燒開水放入豆芽燙一分鐘左右 。
2、撈出來過涼水,粉絲用溫水泡軟,放到鍋內燙15秒鐘撈出,過涼水,碗中調汁,放入一品鮮醬油,香油,蒜末,鹽,白米醋,白糖,小米辣,辣椒油,辣椒油根據個人口味 。
3、也可以不放,香菜 。將粉絲放在黃豆芽上面,將調好的料汁澆在粉絲豆芽上,翻拌均勻即可,清新爽滑、酸甜可口 。
【酸甜拌豆芽怎么做好吃 涼拌豆芽如何做好吃】4、其實不用粉絲,直接用豆芽燙熟涼拌味道也非常好 。
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