材料：南瓜、自發(fā)面粉、小油菜、冬菇、蝦米 。
做法：
1、把蒸好的南瓜搗成泥和到拌有少許糖的自發(fā)粉里，蒸出的南瓜水份比較多，如果感覺面粉很硬，再適當(dāng)加些水活成柔軟的面團(tuán);
2、放在溫暖處醒1個小時左右，洗好的油菜焯水一段時間;
3、冬菇泡發(fā)切成末，焯好的油菜切末 ， 蔥姜切成末 ， 煸蔥油，小火把蔥段煸到干黃蔥香散出即可;
4、醒好1個小時的面團(tuán)排出氣后繼續(xù)醒20分鐘左右;
【南瓜素餡包子怎么做好吃】5、把蔬菜末、蔥姜末、蔥、油、鹽、五香粉、美極鮮、一小勺糖拌勻，