【柿子做油餅可以天天吃嗎】柿子做油餅不可以天天吃的，原因如下：
1、柿子含糖高且含果膠，柿子的殘余留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸 ， 很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒 。
2、柿子含有較多的果膠、鞣酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石 。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石” 。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等 。
3、另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用 。一般人也不能大量食用 ， 1-2個(gè)為宜 。

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