吃芹菜時需要注意什么？千萬要注意了( 二 ) _健康小知識

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（4）幫助減肥
芹菜中的膳食纖維含量豐富，屬于高營養價值低脂肪低熱量的蔬菜，多吃芹菜能夠給身體提供較多的能量，提高腸胃蠕動功能，加速脂肪的燃燒和消耗，對減肥瘦身有幫助。
正處于減肥期間的朋友，不妨將芹菜當做減脂餐來吃，每天晚上多吃一點芹菜，一個月以后，便會看到明顯的瘦身效果。
（5）補鈣補血
芹菜中除了含有大量的膳食纖維之外，還有豐富的鐵元素，多吃芹菜能夠補充身體中所需的鐵質，有效預防缺鐵性貧血的發生，達到補血的效果。
芹菜中的鈣元素含量也是非常豐富的，多吃芹菜能夠補鈣，上了年紀的中老年人吃芹菜能夠有效預防骨質疏松和骨關節疾病的發生，年幼的孩子吃芹菜能夠預防兒童光榮病，促進兒童的生長發育。

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04吃芹菜時需要注意什么？
（1）低血壓人群不要吃
眾所周知，芹菜具有降血壓的效果，血壓偏低或本身就屬于低血壓的患者，食用芹菜后可能會使血壓變得更低，出現頭暈頭痛，渾身乏力的癥狀，對健康不利。
（2）脾胃虛寒的人不要吃
芹菜雖好，并不適合所有人食用，芹菜的性質寒涼，對于脾胃虛弱或體內濕氣寒氣堆積過重的人來說，最好不要吃芹菜，否則會增加身體不良反應，使大量寒氣入侵，腸胃不利于身體的恢復。

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（3）吃芹菜時不要放醋
制作芹菜時最好不要放醋，因為醋中含有大量的酸性物質，與芹菜一同食用，會加速體內鈣質的分解，容易對人體的牙齒和骨骼產生較大的傷害，時間久了也會導致身體缺鈣，影響骨關節健康。
（4）芹菜不能與蛤蜊一起吃
【吃芹菜時需要注意什么？千萬要注意了】吃青菜時最好不要吃蛤蜊，兩者屬于相克的食物同時食用會誘發食物中毒，加重腸胃的負擔，容易出現腹痛腹瀉等身體不適，嚴重的還需及時送醫治療。