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做好這幾條，可使胃癌風險下降90％！( 二 )

健康知識養生常識


做好這幾條，可使胃癌風險下降90％！
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提倡分餐制 ， 講究飲食衛生和良好的飲食習慣 ， 可預防幽門螺桿菌感染 。
2、低鹽飲食
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飲食要清淡少鹽 ， 少吃或不吃鹽腌制食物 。
高鹽食物可直接損傷胃黏膜；使胃酸分泌減少 ， 并抑制內源性前列腺素（胃黏膜的重要保護因子）的合成；刺激胃黏膜 ， 使胃黏膜細胞經常分裂 ， 增加形成胃癌的幾率；高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽 ， 在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽 ， 與食物中的胺結合成亞硝酸銨 ， 這具有很強的致癌性 。
腌制食物里面含有亞硝酸鹽 ， 可能在胃里形成致癌物亞硝酸胺；
建議每天攝入食鹽應少于6克（2.4克鈉） ， 這里還應包括醬油、醬菜、醬制品、復合調味品中的含鹽量 。 WHO提倡健康成年人每日5g鹽標準 。
3、良好的飲食習慣 ， 健康膳食
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食物要新鮮 ， 不吃霉變食品 ， 不暴飲暴食 ， 少吃煙熏、油炸食物 ， 按時進餐 ， 避免暴飲暴食 。
熏制、燒烤類食物制作過程中會產生大量的多環芳烴污化合物 ， 其中很多都具有強弱不同的致癌性 。
4、平衡心態 ， 精神愉快
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保持心理健康和心態平衡 ， 適度表達和控制自己的情緒 ， 愉快樂觀 ， 不生悶氣 。
5、戒煙限酒
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不飲烈性酒 ， 不吸煙 ， 及早戒煙 。
香煙中尼古丁可通過多種機制損害胃黏膜（刺激胃黏膜下血管收縮和痙攣、胃運動功能失調、促進胃酸分泌、抑制前列腺素的合成等等） 。
煙草中除含有尼古丁等外 ， 還有相當量的致癌物質 ， 如假木賊尼古丁、二級胺、二乙胺等 。 這些物質在體內可以合成亞硝酸基正尼古丁和亞硝基假木賊堿 。 亞硝胺類物質是眾所周知重要的致癌物質 ， 對多種癌癥有明顯的促發作用；吸煙又能降低人體的免疫力 ， 所以 ， 吸煙可誘發多種癌癥 ， 對胃癌的發生也有明顯的促發作用 。
酒精的化學成分主要是乙醇 ， 乙醇能溶解胃黏液和生物膜 ， 削弱胃黏膜保護屏障；促進胃酸的分泌；并可直接損傷胃黏膜 。
6、定期檢查及治療
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積極治療胃癌的癌前疾病和癌前病變 ， 定期胃鏡檢查和隨訪 。
以下人群定期胃鏡隨訪：
1.胃癌高發地區人群；
2.HP感染者；
3.既往患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術后殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃的癌前疾??；
4.胃癌患者一級親屬；
5.存在胃癌其他風險因素（如攝入高鹽、腌制飲食、吸煙、重度飲酒等） 。
6.存在消化道癥狀者：比如長期燒心、納差、飽脹、消瘦、貧血、上腹部疼痛、黑便等 。
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主要參考文獻：
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