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常吃豆制品，對身體有7個好處，但這3種“假豆腐”最好別多吃( 二 )

健康知識養生常識


常吃豆制品，對身體有7個好處，但這3種“假豆腐”最好別多吃
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2、千頁豆腐
千頁豆腐看起來太像豆腐 ， 但實際上它是以大豆蛋白為主要原料 ， 輔之以水、植物油、淀粉等 ， 加工制成的大豆蛋白制品 。 這里面基本沒有大豆的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質及其他活性成分 ， 當然也別指望它能幫你補充蛋白質 。
常吃豆制品，對身體有7個好處，但這3種“假豆腐”最好別多吃
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3、魚豆腐
魚豆腐也叫油炸魚糕 ， 是吃火鍋、燒烤時很受青睞的一種食品 。 它是以魚肉、雞肉、豬肥膘為主料 ， 攪成肉泥再配以蛋清、淀粉、大豆分離蛋白以及其他調味料擠壓成塊狀 ， 再經熟化油炸后冷凍包裝 。 魚豆腐的口感自然也是一等一 ， 但它的質量和安全并不一定能保證 ， 而且為了保持口味 ， 調味料添加的也不少 ， 熱量也很高 。
常吃豆制品，對身體有7個好處，但這3種“假豆腐”最好別多吃
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小編提醒：食物是人體的營養來源 ， 每一種食物中有各種不同含量的營養素 ， 沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求 ， 沒有十全十美的食物 ， 也沒有一無是處的食物 。 各種食物營養特點不同 ， 必須合理搭配才能營養全面 ， 營養均衡是健康的基礎 ， 所以我們提倡：科學認識食品 ， 膳食均衡保健 。