血糖|得糖尿病后,一天三餐怎么吃?記住5個小竅門,血糖乖乖聽你的!

糖尿病是日常生活中一種很常見的慢性疾病。我相信每個朋友都有很多糖尿病患者。事實上,糖尿病并不可怕,可怕的是無法控制自己的血糖,所以糖尿病變得越來越嚴重,甚至糖尿病并發癥也越來越嚴重。
對于糖尿病患者來說,正確飲食是治療糖尿病的關鍵環節,控制飲食的好壞直接影響糖尿病的發展。今天,讓公眾稍微健康的糖尿病專家和朋友們談談糖尿病患者應該如何停止飲食。
血糖|得糖尿病后,一天三餐怎么吃?記住5個小竅門,血糖乖乖聽你的!
文章插圖
1:戒甜食
控制血糖的第一個關鍵點是不要吃太多的糖和淀粉,如果在膳食、小吃或粥中加糖,不僅會增加碳水化合物的含量,而且食欲也會很大,這不利于控制血糖的穩定,因此,我們應該擺脫甜食的嗜好,盡量不吃含糖的食物。
2:選擇低GI值的食物,控制糖而不挨餓
糖尿病專家告訴我們,在選擇食物時,盡量選擇一些低血糖生產指數(GI)的食物,尤其是那些GI值小于55的食物,并盡量多吃大量和低能量的食物(如瓜、大白菜、海帶等)。
常見的低GI食物(GI低于55)有果糖、葡萄柚、脫脂牛奶、蘋果、梨、扁豆、葡萄、香蕉。
應該注意的是,淀粉食品的GI指數相對較高,許多糖類朋友早餐喜歡吃饅頭和粥,這更有可能導致血糖飆升。
血糖|得糖尿病后,一天三餐怎么吃?記住5個小竅門,血糖乖乖聽你的!
文章插圖
3:多吃蔬菜
糖尿病專家告訴我們,糖尿病患者由于主食和水果攝入有限,體內新陳代謝相對較強,更容易出現維生素缺乏。此時我該怎么辦?
多吃蔬菜是最好的選擇,因為蔬菜是維生素C、維生素AN和胡蘿卜素(β)等維生素的良好來源,富含膳食纖維、礦物質和植物化學物質。更重要的是,蔬菜只提供少量的能量和碳水化合物,因此沒有必要限制蔬菜的攝入量。2016年中國飲食指南建議糖尿病患者每天攝入1斤左右的蔬菜。
4:少吃鹽
研究發現,攝入更多的鹽會導致胰島素抵抗,糖尿病會加劇胰島素抵抗。因此,高鹽飲食會影響糖尿病人控制疾病,帶來危害。因此,為了預防糖尿病和其他潛在的健康風險,飲食應盡可能低。
血糖|得糖尿病后,一天三餐怎么吃?記住5個小竅門,血糖乖乖聽你的!】糖尿病患者如何減少食鹽?
血糖|得糖尿病后,一天三餐怎么吃?記住5個小竅門,血糖乖乖聽你的!
文章插圖
利用烹調方法保持食物的原味:如蒸、燉等烹飪方法,有助于保持食物的原味;油炸蔬菜,將鹽直接放在菜的表面,有助于刺激舌頭上的味蕾,激發食欲;學會使用醋調味,可以增加食物的酸味,相對減少對咸味的需求。
5:進食順序先菜后飯
近年來,研究發現,飲食順序非常重要。首先吃蔬菜和對血糖影響不大的食物,然后吃淀粉主食,這會延緩葡萄糖進入血液的速度。例如,先吃蔬菜,然后和魚、肉、豆制品和其他蔬菜一起吃一口飯,血糖的波動要比先吃米飯小得多;或者大量的蔬菜,小量的魚和一碗飯,比少量的蔬菜、魚、米,主要是增加糖。