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1、首先把水煮開，放涼，倒入鹽水，攪拌均勻 。
2、上面的步驟做好后，把雞蛋洗干凈 。想弄多少洗多少 。
【腌雞蛋怎么做好吃不腥 腌雞蛋如何做好吃不腥】3、鹽水放涼后，注意一點是放涼后再放入雞蛋，避免雞蛋被煮熟 。
4、準備一個壇子，把鹽水倒進去，雞蛋放進去密封保存，放置陰涼處密封腌制一個月 。
5、一個月后拿出來，煮熟就可以吃，方法正確的還可以吃到流沙的那種咸雞蛋呢！
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