陳醋菠菜花生米做法 _陳醋

1、首先把焯水后的菠菜過涼水，捏團瀝干水分，油鍋中加入食用油，油溫六成熱后放入花生米，翻炒炸熟。
2、然后用炸過花生米的剩余油制作辣椒油備用，菠菜改刀切段，放入盆中，加入蔥末、蒜末、辣椒油。
【陳醋菠菜花生米做法】3、最后滴上香油，倒上陳醋，放入花生米，攪拌均勻即可裝盤。