【如何服用冬蟲夏草】冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養價值 。冬蟲夏草吃法有：煎水代茶飲、燉湯喝、泡藥酒、熬中藥等 ， 最有效的吃法為燉湯喝 。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成,全長9～12厘米 。蟲體如三眠老蠶,長約3～6厘米,粗約0.4～0.7厘米 。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數橫皺紋,腹面有足8對,位于蟲體中部的4對明顯易見 。斷面內心充實,白色,略發黃,周邊顯深黃色 。菌座自蟲體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大 。表面灰褐色或黑褐色,長可達4～8厘米,徑約0.3厘米 。折斷時內心空虛,粉白色 。臭微,味淡 。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳 。
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