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1、材料：萵筍1根 ， 土豬肉少許 ， 胡蘿卜半根 ， 蒜1瓣 ， 鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 美極鮮醬油 。
【川味萵筍怎么做好吃 川味萵筍做法】2、豬肉切片 ， 加入少許鹽 ， 雞粉 ， 白胡椒粉 ， 少許料酒抓勻腌制備用；胡蘿卜及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱后 ， 將胡蘿卜和蒜片先放入炒香
3、略炒胡蘿卜后加入肉片打散翻炒至8成熟 ， 加入萵筍片 ， 調入少許美極鮮醬油增鮮 ， 少許鹽 ， 翻勻炒熟即可 。
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