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1、材料:蓮藕2節,白砂糖2勺,芝麻油2勺,涼拌醋2勺,鹽0.5勺 。
2、先藕將去皮 。去皮后將藕且切成薄片,藕片切的越薄越容易入味且不容易斷開 。切開后將藕片放涼水里清洗一遍 。
3、撈出后馬上放入冷水里,根據自己的喜好過一次或是兩次冷水都可以 。
【藕片涼拌酸甜怎么做好吃 涼拌酸甜藕片如何做好吃】4、再過濾一下水分,加入白砂糖2勺、涼拌醋2勺、芝麻油2勺、鹽半勺,顛幾下小盆,讓調料均勻的裹在藕片上,腌制片刻就可以開吃啦!
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