文章插圖
1、食材：高筋面粉500g、酵母5g、白糖40g、雞蛋40g、牛奶200g、白芝麻30g 。
2、在面粉中加入酵母和白糖，打入雞蛋 。
3、倒入牛奶進行攪拌 。
4、待其成絮狀時，用手抓成面團 。
5、蓋上蓋子醒發20分鐘 。
6、加入黃油 。
7、進行揉搓 。
8、放入盆中進行醒發至兩倍大 。
9、取出進行揉搓至長條狀 。
10、切成面劑 。
11、將劑子揉成圓形 。
12、放入烤盤 。
13、放入烤箱進行醒發至兩倍大 。
14、刷一層雞蛋液，再撒上白芝麻 。
15、放一杯熱水在烤盤上 。
【拔絲面包怎么做 拔絲面包如何做】16、放入烤箱用170度烤20分鐘即可 。
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