【正定小吃有哪些 正定小吃的介紹】

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1、馬家老雞店鹵雞：馬家老雞店鹵雞是正定縣地方特產 ， 馬家老雞店鹵雞的系列產品 ， 包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根 。
2、常山郡熱切丸子：常山郡熱切丸子不同于傳統概念的丸子 ， 不是球形 ， 而是直徑5厘米、長約20厘米裹著一層荷葉的圓柱形食品 ， 因為食用時需要趁熱切片 ， 故名熱切丸子 。它與保定的燜子、深澤的肉糕似而不同 ， 以其獨特的口感享譽正定 。
3、正定缸爐燒餅：缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一 。據考證 ， 已有千余年歷史 ， 堪稱中國北方面食中的一絕 。該品制作是用大缸做爐子 ， 將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成 ， 故名 。

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