食療養生湯有哪些食療養生湯的推薦 _生活經驗

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1、烏雞洋參湯：原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
加入各種藥材，煲至6小時即可。
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
2、蘿卜鯽魚湯。原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。
蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。
鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
鍋內加入足量的水(冷水、開水均可) ，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
撇去浮沫后轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘) 。
【食療養生湯有哪些食療養生湯的推薦】加入蘿卜條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
3、冬筍鯽魚湯。原料：冬筍100克，鯽魚1條(250克) ，黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
先將冬筍剝完后切成長絲，洗凈，然后用沸水煮一下，以除去澀味。
鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽凈，鍋中放油燒熱，放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒，加清水及筍絲、生姜片燒開后，略燜煮一會，加入精鹽、味精即成。
功效：本品特點為湯鮮醇濃，肉嫩筍脆弱，利水下乳，健脾益氣。

食療養生湯有哪些 食療養生湯的推薦

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