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1、材料：羊肉或者五花肉、洋蔥、大蔥、胡椒粉、孜然粉、鹽、醬油、白酒、食用油等 。
2、把羊肉或者五花肉切片，洗凈控干水，把蔥姜切成絲 。
3、將五花肉或者羊肉放入盆中，加入蔥姜絲、醬油、胡椒粉、干辣椒，均勻攪拌腌制30分鐘 。
【家里燒烤怎么做好吃 家里燒烤如何做好吃】4、將腌制好的五花肉均勻的鋪在燒烤架上，一面烤至出油再翻烤另一面，烤至兩面金黃，撒上孜然粉就可以了 。
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