蒸酸甜茄瓜的做法

第一、 首先把茄瓜清洗干凈,然后切成兩段再切開成兩邊 。
第二、 放到鍋里大火蒸20分鐘左右 。
第三、 然后拿出來,茄瓜已經蒸得很爛,用筷子把茄瓜裂成一條條 。
【蒸酸甜茄瓜的做法】第四、 酸梅紫蘇辣椒、蒜米、青椒丁準備好 。
第五、 開火下油,放蒜米進去爆香,然后放青椒丁進去,加適量的鹽翻炒一下 。
第六、 再放酸梅紫蘇辣椒醬進去翻炒10秒左右,熄火 。
第七、 然后把炒好的調料鋪到茄瓜面上,再澆1勺生抽就去 。
第八、 非常美味好吃的酸辣茄瓜就做好了 。