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1、材料：白蛤適量，姜適量，蔥適量，雞蛋3個 。
2、姜蔥加水煮開,放入洗干凈的白蛤,煮至微開備用 。雞蛋打散,加水150ML攪拌均勻 。
【白蛤蒸蛋怎么做好吃又簡單 白蛤蒸蛋好吃又簡單的做法】3、盤子抹油,放入煮開的白蛤 。
4、倒入過篩的蛋液 。蓋上保鮮膜,水開后放入,大火蒸10分鐘至蛋液凝固，淋上醬油和香油即可 。
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