核桃仁拌木耳用料：核桃150克、木耳200克、食鹽適量、醋適量、生抽適量、香油適量 ， 紅尖椒1個 。
做法步驟：
【木耳拌核桃仁怎么做】1、木耳用淘米水泡發好 ， 洗凈去蒂 ， 撕成小朵 ， 青紅尖椒洗凈 ， 切成圈；
2、核桃仁用開水泡上20分鐘 ， 去皮；
3、燒開水 ， 把木耳放進去 ， 焯一下 ， 撈出 ， 過一下涼水 ， 撈出瀝干水分；
4、把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗 ， 攪拌均勻 ， 調成調味汁；
5、把黑木耳、核桃仁放入碗中 ， 倒入調味汁 ， 攪拌均勻 ， 撒上青紅尖椒圈即可 。
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