油條怎么制作好吃 油條如何制作好吃


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文章插圖
1、食材:面粉300g、酵母粉5g、雞蛋1個、小蘇打3g、白糖10g、玉米油適量、鹽3g 。
2、將準備好的面粉,酵母,雞蛋,白糖,小蘇打,鹽攪拌均勻,揉搓成光滑面團蓋上濕布放旁邊發酵一小時 。
3、發酵完成后將面團切成三厘米寬的長度 。
【油條怎么制作好吃 油條如何制作好吃】4、把兩個長條疊成一起 。
5、然后拉長,用筷子在中間壓出一條印子 。
6、油燒7成熟,放入油條 。
7、油條慢慢浮上來 。要筷子弄開,中火慢慢炸制
8、炸制金黃色就可以出鍋了 。