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香菇大棗燉雞的做法

知識經驗


香菇大棗燉雞的做法

文章插圖
1.雞肉洗凈，切成小塊備用；
2、雞肉冷水下鍋 ， 慢慢瀝干血水，焯水2分鐘左右撈出備用；
3.將焯水后的雞肉用清水沖洗數次，洗掉雞肉上的浮粉，撈出瀝干水分放入電壓力鍋內膽中；
4.將水燒開 ， 加入幾滴油和少許鹽，將香菇放入水中 ， 用冷水沖洗干凈，撈出擠出水分備用；
5、將香菇放入高壓鍋內膽，然后放入紅棗、八角、生姜、肉豆蔻；
6、加入一勺鹽、一勺雞精，并加入適量開水；
7.插上電源，蓋上蓋子，按下煲湯按鈕 。
8.當電壓力鍋指示燈跳至保溫鍵 ， 氣壓閥落下時，打開鍋蓋，放入切好的香菜 。
【香菇大棗燉雞的做法】以上解釋了香菇紅棗燉雞的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。