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1、如果是正常個頭大小的螃蟹的話,在水開鍋之后再蒸十五至二十分鐘左右即可 。如果是個頭相對較大的螃蟹的話,建議適當的延長蒸的時間,四十或五十分鐘都可以 。螃蟹殼完全變紅才是蒸熟 。
【新鮮螃蟹開鍋蒸多久能熟 新鮮螃蟹開鍋蒸多長時間能熟】2、注意蒸之前要把螃蟹腿綁上 ， 防止掉腿 。
3、蒸煮的過程不要開蓋 ， 最好一次性熟透 ， 不然會影響蟹的口感 。
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